Nếu không phải người dân Phú Quốc, tới du lịch, tham quan, công tác, món quà bạn chọn mua về không thể không nhắc tới nước mắm. Nước mắm là đặc sản và tinh túy của vùng đảo này. Chỉ cần đặt chân tới Phú Quốc, bạn có thể dễ dàng mua nước mắm. Các […]XEM THÊM
Hàng ngàn người tham gia đấu giá, hàng chục sim Reddi có số đuôi 2011 đã được gửi trao đến cô thầy của người thắng đấu giá và nhiều câu chuyện hấp dẫn phía sau chương trình. Đó là những cảm xúc lắng đọng đặc biệt mà nhà mạng Reddi đã tạo nên trong dịp […]XEM THÊM
Ngày tốt nghiệp, cả lớp đều hứa về thăm thầy cô nhưng rồi ai cũng lấy lý do bận rộn để thất hứa Khi mới ra trường, cứ đến 20/11 là cả lớp lại rôm rả rủ nhau về thăm trường cũ, thăm thầy cô. Rồi mỗi năm trôi qua, những chuyến trở về thưa […]XEM THÊM
VOV.VN – Nguồn lợi thủy sản Việt Nam, trong đó có nguồn cá làm nước mắm đang có dấu hiệu suy giảm, vì vậy việc bảo vệ và phát triển bền vững nguồn nguyên liệu cá làm nước mắm ở Việt Nam là rất cấp thiết. Đây là yêu cầu của ông Phùng Đức Tiến, […]XEM THÊM
Trên tờ wide open eats, ký giả Crarissa Stanz viết rằng nước mắm là gia vị phổ biến ở nhiều quốc gia Đông Nam Á. Thứ tự mức độ phổ biến là Việt Nam, Thái Lan, Campuchia, Philippines. Món ăn trở nên khác biệt hơn nhờ vào vị mặn của nước mắm ngon. Nước mắm […]XEM THÊM
Một số gia đình ở vùng biển, dù không kinh doanh nước mắm nhưng vẫn duy trì thói quen tự làm nước mắm. Chỉ cần có nguồn nguyên liệu cá tươi sẵn có là hoàn toàn có thể làm nước mắm nguyên chất tại nhà. Tuy nhiên, cần lưu ý là loại cá phù hợp […]XEM THÊM
Nước mắm là loại gia vị đặc trưng, có mặt trong nhiều bữa ăn của gia đình Việt. Nước mắm dùng để ướp thức ăn, nêm canh hay pha nước chấm. Nhờ nước mắm, bữa cơm gia đình thêm đậm đà và ngon miệng hơn. Khi chất lượng cuộc sống được nâng cao, người tiêu […]XEM THÊM
“Nước mắm mặn là gì? Nước mắm nào mà chẳng mặn!” Nhiều người khi nghe đến từ “nước mắm mắn” phải thốt lên như thế. Nước mắm mặn là cách gọi của người miền Nam chỉ nước mắm rót từ chai, không pha chế gì thêm. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì người […]XEM THÊM
Nước mắm thường được làm từ các loại cá sông, cá biển, tôm… Tuy nhiên, nước mắm ngon nhất được làm từ cá Cơm. Với thân mình mềm, bụng to, tỷ lệ nội tạng cao phù hợp cho nghề mắm. Nước mắm từ cá cơm cho ra sản phẩm chất lượng, độ đạm cao, thơm […]XEM THÊM
Trót yêu hương vị nước mắm và đã có những thành phẩm tự làm tại nhà. Nhưng nếu chỉ dùng để chấm và nêm nếm các món thông thường thì hơi phí đó nhé! Nước mắm nguyên chất tại nhà sẽ có mùi thơm cùng hương vị đặc trưng khi chế biến. Hãy cùng tham […]XEM THÊM
