Nem rán, chả giò hay chả ram – một trong những món ăn hấp dẫn và nổi tiếng. Gọi chung món nem theo cách gọi phổ biến của miền Bắc. Ở miền Nam gọi là chả giò, miền Trung với tên chả ram. Nước mắm chấm ăn cùng cũng gắn bó với món nem này […]XEM THÊM
Nhắc đến những loại quả đặc trưng của Hà Nội vào mùa hè không thể không nhắc đến sấu. Sấu- món quà đặc trưng của xứ kinh kỳ. Món ăn khiến bao người say mê. Đơn giản như rau muống luộc với sấu. Canh sấu nấu với sườn. Vịt om sấu hay sấu dầm, ô […]XEM THÊM
Có thể nói, không ở đâu trên Việt Nam là không dùng nước mắm. Nước mắm có mặt ở hầu hết các bữa ăn của người Việt. Trong suốt quá trình phát triển, người Việt đã biến tấu nước mắm bằng nhiều cách. Nước mắm pha sẵn là nước mắm đã được pha chế thêm nhiều […]XEM THÊM
Ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng. Ở mỗi vùng miền khác nhau lại có những đặc trưng riêng. Tuy nhiên, thói quen sử dụng nước chấm phù hợp với từng món ăn thì ở vùng nào cũng có. Nước chấm đi kèm trong nhiều món được coi là không thể thiếu. […]XEM THÊM
Trên mâm cơm Việt, nước mắm là thứ không thể thiếu. Từ nông thôn tới thành thị, không phân biệt vùng miền, nước mắm luôn có mặt trong mỗi bữa ăn. Cùng với sự phát triển của kinh tế, xã hội, thói quen ăn nước mắm cũng có rất nhiều thay đổi. Trước đây, trong […]XEM THÊM
Nước mắm – thứ gia vị luôn giữ vị trí “trung tâm” trên bàn ăn của mỗi gia đình người Việt. Bát nước chấm màu nâu vàng sóng sánh. Tô điểm thêm màu đỏ của ớt, màu trắng của tỏi làm mâm cơm gia đình trở nên ngon mắt, đậm đà. Cũng như văn hoá […]XEM THÊM
Dọc theo đường cong hình chữ S, Việt Nam có nhiều vùng nước mắm nổi tiếng như Phan Thiết, Nha Trang, Phú Quốc…Nguồn cá đa dạng, mỗi vùng lại có phương pháp ủ chượp riêng, tỷ lệ muối khác nhau. Đặc thù khí hậu cũng tạo nên phong vị đặc trưng cho từng vùng nước […]XEM THÊM
Đã từ lâu, nước mắm Nha Trang đã trở thành 1 trong những đặc sản khá nổi tiếng. Hầu như mỗi khi có dịp đi du lịch Nha Trang du khách đều mua nước mắm làm quà. Nhưng đâu mới thương hiệu nước mắm ngon nhất tại Nha Trang? Hãy tìm hiểu ngay ở dưới […]XEM THÊM
Nước mắm loại gia vị chấm, nêm nếm khi nấu nướng phổ biến của người Việt. Nước mắm giúp mang đến phong cách riêng cho ẩm thực Việt với hương vị thơm ngon. Không chỉ tạo vị cho món ăn, nước mắm còn chứa đạm cũng như nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể. […]XEM THÊM
Nước mắm pha sẵn chua ngọt là một trong những món nước chấm phổ biến trong các bữa ăn trong gia đình. Loại nước chấm này thường được bảo quản trong tủ lạnh. Vậy cách làm nước mắm pha sẵn thế nào? Nước mắm pha sẵn để được bao lâu? Bài viết sẽ giải đáp […]XEM THÊM
