Nước mắm – quốc hồn, quốc túy của Việt Nam. Bữa cơm người Việt, từ Bắc vào Nam đều không thể thiếu bát nước mắm. Mâm cao cỗ đầy, sơn hào hải vị hay món ăn dân dã hàng ngày cũng đều có thức chấm đi kèm. Không chỉ mang giá trị ẩm thực, bên […]XEM THÊM
Nước mắm ngon nhất được thủy phân từ đạm. Thành phần là các axit amin được tạo ra từ quá trình thủy phân protein. Một số loại protein như cá biển, cá đồng, tôm, tép, mực, nhum… Sau đây là một số loại nước mắm ngon để bạn tham khảo. Trên thị trường hiện nay […]XEM THÊM
Nước mắm từ lâu đã trở thành gia vị truyền thống trong bữa ăn của người Việt. Đặc biệt hương vị nước mắm nguyên chất, nếu đã thử nếm một lần thì sẽ “say mê” cả đời. Vì nước mắm nguyên chất có hương thơm nồng, vị mặn tinh tế, khiến thực khách không thể […]XEM THÊM
Pha nước mắm tỏi ớt là việc giới nội trợ chúng ta thường làm mỗi ngày. Tuy nhiên, không phải cứ pha nhiều hay quen tay thì hương vị sẽ tuyệt vời hơn. Có nhiều người còn thắc mắc vì không thể làm tỏi ớt nổi lên đẹp mắt. Bài viết này sẽ cho bạn […]XEM THÊM
Có thể nói, trên bàn ăn của người Việt lúc nào cũng phải có một chén nước chấm. Đó có thể là chén nước mắm tỏi ớt ăn với gỏi cuốn, nước mắm dằm một chút ớt ăn với canh chua cá lóc, hay đơn giản là chén nước tương để đĩa cơm chiên thêm […]XEM THÊM
Nước mắm Nam Ngư CHIN-SU là hai trong những loại nước mắm được sử dụng phổ biến. Bạn có bao giờ tự hỏi, những loại nước mắm này được sản xuất như thế nào? Một doanh nghiệp của Việt Nam chính là “cha đẻ” của loại nước mắm này. Masan là nơi sản xuất và […]XEM THÊM
Là gia vị quốc hồn quốc túy, nước mắm có mặt hầu hết trong bữa cơm gia đình Việt. Ước tính lượng nước mắm người Việt Nam tiêu thụ hàng năm lên đến hơn 200 triệu lít. Thế nhưng lựa chọn nước mắm ngon cho an toàn thực phẩm thì không phải ai cũng biết. […]XEM THÊM
Suốt mảnh đất chữ S có hàng nghìn cơ sở làm mắm Cát Hải, Nha Trang, Phan Thiết, Phú Quốc… Tùy theo từng vùng miền, người dân sẽ sử dụng các loại cá, hải sản khác nhau để làm mắm, song chỉ duy nhất cá Cơm mới tạo ra chất lượng nước mắm ngon nhất […]XEM THÊM
Bát nước mắm trong mâm cơm người Việt mang giá trị văn hóa, ẩm thực sâu sắc. Ở khía cạnh văn hóa, bát nước mắm chấm mang đặc trưng văn hóa vùng miền rõ nét. Đồng thời thể hiện văn hóa cộng đồng của người Việt khi cả gia đình cùng chấm chung một bát. […]XEM THÊM
Nước mắm Phú Quốc trung bình giá bao nhiêu? Chất lượng của mắm như thế nào? Đây là thông tin mà hầu hết các bà nội trợ đều rất quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! Rất hy vọng tình yêu với loại gia vị quê hương này trong bạn […]XEM THÊM
