Lươn là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe với công dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể cơ thể một cách tuyệt vời. Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh ăn kèm nước mắm ngon là món ăn được chế biến theo phong cách hiện đại và khác lạ so với các công […]XEM THÊM
Dưa chuột là loại thực phẩm dễ kiếm, dễ thao tác và dễ chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc. Trong đó, dưa chuột muối giòn có lẽ là món ăn gắn bó với người dân Việt Nam hơn cả. Chỉ bằng một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tạo ra […]XEM THÊM
Cá là thực phẩm vô cùng cần thiết trong một thực đơn khoa học nhằm để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Để khơi nguồn cảm hứng ăn uống và giúp cả gia đình thưởng thức thật ngon miệng, chúng tôi sẽ mách cho bạn những mẹo khác nhau […]XEM THÊM
Nước mắm là thành phần nước cốt còn lại sau khi các loại cá chượp với muối bị thủy phân nhờ vào các phản ứng phân hóa đạm tự nhiên và vi sinh vật ở môi trường kiềm mặn vừa đủ. Nguyên liệu chủ yếu là các loại cá biển và một vài loại cá […]XEM THÊM
Nằm ngay cửa ngõ vào “thủ đô resort” Hàm Tiến – Mũi Né (TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận), không gian trưng bày nghệ thuật “Làng chài xưa” đã khiến nhiều người ngỡ ngàng, thích thú khi tận mắt được chứng kiến một làng chài xưa của xứ biển Phan Thiết được tái hiện một […]XEM THÊM
Khi các món thịt cá chiên, xào,… nhiều dầu mỡ đã khiến bạn phát ngấy, thì cá hấp bia là lựa chọn thông minh để bạn thay đổi khẩu vị của mình và cả gia đình đấy. Một miếng cá hấp thơm ngon cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm thêm bát nước mắm […]XEM THÊM
Kim chi cải thảo ngày càng trở nên quen thuộc với tín đồ ẩm thực Việt. Không chỉ ở những nhà hàng Hàn Quốc, kim chi dần xuất hiện trong bữa cơm bình thường, món nhậu bình dân hay topping cho mì gói đêm khuya. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách tự muối kim […]XEM THÊM
Nước mắm thường chỉ được biết đến là một trong những gia vị giúp món ăn trở nên đậm đà và thưởng thức ngon miệng hơn. Tuy nhiên ít ai biết được rằng nước mắm còn mang rất nhiều công dụng khác nhau và tạo nên những lợi ích cho cơ thể, sức khỏe của […]XEM THÊM
Tiết canh là món ăn tươi sống đặc trưng chỉ có ở Việt Nam. Món ăn này có nguyên liệu chính là tiết động vật tươi hòa cùng chút nước mắm hay nước muối nhạt rồi trộn cùng phần sụn, lòng chín băm nhỏ. Chúng ta có thể đánh tiết canh lợn, tiết canh ngan […]XEM THÊM
Tóp mỡ rim mắm là món ăn cực kì quen thuộc đối với nhiều tín đồ ẩm thực. Không cầu kì, không đắt tiền những luôn là topping không thể thiếu trong nhiều món ăn. Cách làm tóp mỡ rim mắm ngon không quá khó, chỉ cần bạn chú ý thực hiện theo những hướng […]XEM THÊM
