Những ngày hè nóng nực thế này thì ăn vài món ngon lành dễ chế biến cùng với nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng. Sau đây là công thức pha loại nước chấm thần thánh cho các nàng và cách làm vài món ngon đi kèm, đảm bảo có thể thuyết phục được […]XEM THÊM
Người Việt thường hay dùng muối để chấm các loại trái cây chua. Nhiều nơi cũng dùng nước mắm để chấm trái cây nhưng thường cách pha đơn giản. Nước mắm loãng nên khi chấm sẽ không quyện cùng trái cây. Tuy ăn ngon nhưng lại có cảm giác không được thấm vị. Nhắc đến […]XEM THÊM
Nước mắm là gia vị quen thuộc trên bàn ăn. Không chỉ dùng để chấm, nước mắm còn dùng để tẩm ướp, chế biến món ăn. Món ăn có sự kết hợp với nước mắm tỏi ớt có hương vị thơm ngon, đậm đà. Người Việt đã quen dùng nước mắm từ nhỏ nên món […]XEM THÊM
Ngày mưa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa cơm nhà. Khi chế biến cùng nước mắm mặn, các món ăn có hương vị nổi bật và mùi thơm khó có thể cưỡng lại. Món ăn có vị mặn ngọt hài hòa của nước […]XEM THÊM
Tôm vốn là món rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe của cả trẻ nhỏ và người lớn. Đối với trẻ nhỏ, ngay từ thời kì tập ăn dặm, bé đã có thể làm quen với tôm. Tôm có ít calo nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Đây là thực phẩm tuyệt […]XEM THÊM
Nước mắm là gia vị quen thuộc với bất kỳ người con đất Việt nào. Trong ẩm thực Việt, nước mắm đóng vai trò then chốt. Nhờ nước mắm, các món ăn Việt có hương vị uyển chuyển, quyến rũ hơn. Ở mỗi vùng miền, cách làm và sử dụng nước mắm lại có sự […]XEM THÊM
Nhiều món ăn có ngon hay không, do chén nước mắm quyết định. Vì vậy, người pha nước mắm ngon như nắm giữ linh hồn của cả mâm cơm. Dưới đây là một số các cách pha nước mắm ngon theo từng món ăn đặc trưng. Nước mắm ngon ăn với bún chả Nguyên liệu: […]XEM THÊM
Người Việt thường hay dùng muối để chấm các loại trái cây chua. Điển hình nhất có thể kể đến muối tiêu. Nhiều nơi cũng dùng nước mắm để chấm trái cây nhưng thường cách pha đơn giản. Nước mắm loãng nên khi chấm sẽ không quyện cùng trái cây. Tuy ăn ngon nhưng lại […]XEM THÊM
Nước mắm chua ngọt được xem là “linh hồn” của rất nhiều món ăn. Dù là gỏi cuốn, bún chả, nem rán… thì vẫn không thể ăn thiếu nước mắm ngon được. Vậy cách làm nước mắm chua ngọt thơm ngon để được lâu và dùng cho nhiều món? Hãy theo dõi bài viết này […]XEM THÊM
Nước mắm theo cách sản xuất cổ truyền thường sẽ phải pha chế trước khi sử dụng. Việc pha chế này giúp giảm độ mặn của mắm và gia giảm thêm các gia vị khác. Cuộc sống bận rộn khiến nhiều bà nội trợ có ít thời gian chuẩn bị bữa ăn. Hiểu được nhu […]XEM THÊM
