Nước mắm chấm cùng thức ăn là điều không thể thiếu tại mỗi bữa ăn của người Việt. Giúp món ăn hấp dẫn và thơm ngon hơn. Mỗi vùng, miền lại có những yêu cầu riêng cho nước mắm chấm. Điều này tạo nên sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt. Dưới đây […]XEM THÊM
Nước mắm là gia vị quen thuộc trên bàn ăn. Không chỉ dùng để chấm, nước mắm còn dùng để tẩm ướp, chế biến món ăn. Món ăn có sự kết hợp với nước mắm tỏi ớt có hương vị thơm ngon, đậm đà. Người Việt đã quen dùng nước mắm từ nhỏ nên món […]XEM THÊM
Một số gia đình ở vùng biển, dù không kinh doanh nước mắm nhưng vẫn duy trì thói quen tự làm nước mắm. Chỉ cần có nguồn nguyên liệu cá tươi sẵn có là hoàn toàn có thể làm nước mắm nguyên chất tại nhà. Tuy nhiên, cần lưu ý là loại cá phù hợp […]XEM THÊM
“Nước mắm mặn là gì? Nước mắm nào mà chẳng mặn!” Nhiều người khi nghe đến từ “nước mắm mắn” phải thốt lên như thế. Nước mắm mặn là cách gọi của người miền Nam chỉ nước mắm rót từ chai, không pha chế gì thêm. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì người […]XEM THÊM
Trót yêu hương vị nước mắm và đã có những thành phẩm tự làm tại nhà. Nhưng nếu chỉ dùng để chấm và nêm nếm các món thông thường thì hơi phí đó nhé! Nước mắm nguyên chất tại nhà sẽ có mùi thơm cùng hương vị đặc trưng khi chế biến. Hãy cùng tham […]XEM THÊM
Nem rán là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Xuất hiện cả trên mâm cơm thường ngày hay những dịp yến tiệc. Nem rán ăn cùng bún và rau sống là món ăn rất thanh mát cho mùa hè. Kết hợp với nước mắm chấm đậm đà thì không còn gì bằng. Có […]XEM THÊM
Danh sách các món nướng vô cùng đa dạng. Từ thịt heo, bò, hải sản…đều có thể chế biến và trở thành món nướng ngon. Tuy nhiên, để thưởng thức món nướng một cách trọn vẹn. Không thể thiếu nước chấm ăn kèm. Cùng tham khảo một số loại nước mắm pha sẵn để ăn […]XEM THÊM
Bạn có biết rằng nước mắm có thể tự làm tại nhà theo phương pháp ủ chượp tự nhiên không? Với công thức dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm được với các loại gia vị dễ tìm tại nhà. Với cách này, bạn có thể tự làm nước mắm trong mùa giãn cách […]XEM THÊM
Đối với người chơi hệ “home made” thì tìm tòi, học làm các món ăn là điều rất thú vị. Từ các món mặn, món tráng miệng, thì chế biến các loại gia vị cũng đang là “trend”. Một số chị em chơi hệ cao cấp hơn bằng cách tự làm nước mắm nguyên chất […]XEM THÊM
Chế biến nước mắm ngon phù hợp với món ăn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn. Hầu như mâm cơm nào của người Việt cũng không thể thiếu chén nước mắm. Nước mắm ngon sẽ giúp “thăng hạng” món ăn thêm nhiều bậc. Ngược lại, nếu không biết cách pha chế hay […]XEM THÊM
