Việt Nam có rất nhiều vùng làm nước mắm. Hầu hết nơi nào có biển đều có nghề làm nước mắm. Mỗi vùng lại có cách làm nước mắm riêng. Khác nhau cả phương pháp ủ chượp cũng như chọn nguyên liệu. Chính bởi điều này, nước mắm tại mỗi vùng lại có phong vị […]XEM THÊM
Tự tay làm các món ngon là thú vui của bất cứ bà nội trợ nào. Chẳng gì bằng gia đình gật gù khen các món ngon mình nấu. Gặp ai cũng được khen tài giỏi, khéo tay. Chính vì thế, các mẹ rất hay mày mò tìm các công thức nấu ăn ngon. Không […]XEM THÊM
Nước mắm nguyên chất đậm đà thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Từ màu vàng rơm óng ánh đến nâu cánh gián trong veo, là sự kết hợp tuyệt hảo của cá, của biển và hương vị Việt Nam. Nước mắm từ lâu đã là gia vị thân thuộc với người Việt xưa và nay. Đặc […]XEM THÊM
Nước mắm là gia vị quen thuộc trên bàn ăn. Không chỉ dùng để chấm, nước mắm còn dùng để tẩm ướp, chế biến món ăn. Món ăn có sự kết hợp với nước mắm tỏi ớt có hương vị thơm ngon, đậm đà. Người Việt đã quen dùng nước mắm từ nhỏ nên món […]XEM THÊM
Nước mắm từ lâu là loại gia vị truyền thống trong bữa ăn của người Việt. Hương vị nước mắm nguyên chất đã thử qua một lần sẽ khó có thể quên. Nước mắm này có hương thơm nồng, vị mặn tinh tế. Khi dùng để nấu hay chấm sẽ làm thức ăn dậy mùi […]XEM THÊM
Những loại nước mắm có độ mặn cao được dùng quá thường xuyên sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Tỷ lệ muối trong sản phẩm càng cao thì mắm càng mặn. Độ mặn này tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên nếu nước mắm quá mặn sẽ ảnh hưởng không […]XEM THÊM
Người Việt Nam thường sử dụng nước mắm và các loại nước chấm có gốc nước mắm trong bữa ăn. Chén nước mắm hay nước chấm ấy luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày. Từ các món luộc, hấp đến món chiên nướng… món nào cũng ăn kèm với nước chấm. Từ mắm me, […]XEM THÊM
Ngày mưa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa cơm nhà. Khi chế biến cùng nước mắm mặn, các món ăn có hương vị nổi bật và mùi thơm khó có thể cưỡng lại. Món ăn có vị mặn ngọt hài hòa của nước […]XEM THÊM
Mùa dịch, nhiều chị em nội trợ thử tài làm đủ các loại món ăn tại nhà. Và nước mắm nguyên chất tại nhà là một chủ đề mà chị em không ngại thử sức. Tuy nhiên, làm nước mắm tuy dễ mà không dễ chút nào. Vì chưa có kinh nghiệm nên không ít […]XEM THÊM
Nước mắm Phú Quốc bao năm nay vẫn là đặc sản ẩm thực của Việt Nam. Vì thế, đầu tư công sức để tìm về lịch sử hình thành của nó là một trách nhiệm để tri ân những thế hệ trước. Điều này còn góp phần nâng đặc sản này lên tầm quà du […]XEM THÊM
3
3
