Nước mắm cốt là gì? Nước mắm cốt nói chung và các sản phẩm nước mắm nguyên chất là nước mắm làm hoàn toàn theo phương pháp tự nhiên. Thành phần chỉ bao gồm cá + muối. Các loại nước mắm này không phụ gia, không chất bảo quản, hương liệu, hoàn toàn tự nhiên, […]XEM THÊM
Màu sắc, độ đạm và mùi vị là 3 tiêu chí cơ bản để nhận biết đâu là nước mắm nguyên chất và đâu là nước mắm đã qua pha chế. Màu sắc Sở dĩ chúng tôi nêu ra yếu tố màu sắc đầu tiên bởi đó là điểm mà bạn có thể quan sát […]XEM THÊM
Đậu hũ là một trong các thực phẩm bổ dưỡng và dễ ăn; nguyên liệu dân dã, rất gần gũi với người Việt. Chúng được làm hoàn toàn từ đậu nành. Chính vì vậy mà hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong đậu hũ rất cao và cực kì dễ kết hợp với nhiều […]XEM THÊM
Có lịch sử 500-600 năm, nhưng doanh nghiệp sản xuất nước mắm chủ yếu là nhỏ và siêu nhỏ. Các nhà sản xuất cần đổi mới công nghệ sản xuất nước mắm nhằm đa dạng hóa sản phẩm, nâng tầm thương hiệu,… thu ngoại tệ về cho đất nước. Đây là ý kiến của Thứ […]XEM THÊM
Cá chép om dưa là món ngon dễ nấu với sự kết hợp của cá chép và dưa chua. Cá chép om có vị ngọt mềm, nước om chua chua mặn mặn, đậm đà vị nước mắm ngon. Nếu chế biến vào cuối tuần, bạn có thể ăn cùng với bún và rau sống để đổi […]XEM THÊM
Ngày nay có rất nhiều thương hiệu nước mắm ngon nổi tiếng xuất hiện trên thị trường. Cho dù nguồn gốc sản xuất rất phong phú từ nước mắm công nghiệp cho đến nước mắm truyền thống. Dưới đây là một số thương hiệu nước mắm ngon được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng và sử […]XEM THÊM
Nền ẩm thực Việt Nam được nhiều du khách trong và ngoài nước thích thú và tìm hiểu. Nhắc đến đặc sản xứ chài lưới đậm đà bản sắc không thể không nhắc đến các món cá khô tẩm nước mắm ngon tại nhà. Chỉ cần trải nghiệm một lần, thực khách sẽ không thể […]XEM THÊM
Lẩu đầu cá hồi ăn kèm nước mắm nguyên chất là món ăn được yêu thích thưởng thức mỗi cuối tuần. Cách nấu đầu cá hồi không hề khó khăn như bạn nghĩ. Để nấu nên một nồi lẩu ngon đúng điệu thì không phải ai cũng làm được đâu nhé! Vì thế hãy cùng […]XEM THÊM
Triết lý và phong tục của người Việt mình rộng lớn khác hẳn người phương Tây. Kể cả phương thức truyền dạy cũng đa dạng và gần gũi do đúc kết từ trải nghiệm của bản thân. Trong việc ăn uống cũng có những nguyên tắc và ẩn chứa nhiều nét văn hoá. Những dấu […]XEM THÊM
Nước mắm Phú Quốc là một thương hiệu vô cùng nổi tiếng được mọi người biết đến cả trong lẫn ngoài nước. Cùng tìm hiểu 7 thương hiệu nước mắm Phú Quốc ngon, chất lượng nhất qua bài viết dưới đây! 1. Nước mắm Nam Ngư – Bá chủ nước mắm Phú Quốc Nước mắm Nam […]XEM THÊM
