Nước mắm Nam Ngư luôn là thương hiệu được săn đón nhiều nhất của các bà nội trợ Việt. Tại sao Nam Ngư lại là lựa chọn đáng tin tưởng như vậy? Cùng tham khảo một vài thông tin về Nam Ngư nhé!
1. Nam Ngư thuộc công ty nào?
Nước mắm Nam Ngư của công ty nào là thắc mắc của không ít người sử dụng. Bởi vị thế quá lớn, Nam Ngư khiến nhiều người lầm tưởng đây là tập đoàn nước ngoài. Thực tế, người sáng lập ra tập đoàn Masan này là một người Việt Nam. Đây là một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân lớn ở Việt Nam. Ngoài Nam Ngư, Masan còn nổi tiếng với các sản phẩm như Chin-Su, Kokomi và Omachi…
Cụ thể, người sáng lập ra thương hiệu nước mắm trứ danh là một người phụ nữ Hà Thành. Đó là bà Nguyễn Hoàng Yến – Phó Tổng giám đốc Cty CP Hàng tiêu dùng Masan. Chủ tịch HĐTV CTCP Masan PQ. Bà Yến chính là vợ ông Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch HĐQT CTCP Tập Đoàn Masan.
2. Nước mắm Nam Ngư được làm từ gì?
Từ nguồn nước mắm cốt nguyên liệu, Masan đã đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại. Từ dây chuyền này, những sản phẩm Chinsu và Nam Ngư cao cấp được ra đời. Masan không ngừng đầu tư để đảm bảo nguồn nước mắm ổn định cho hàng triệu người tiêu dùng Việt. Bên cạnh việc hợp tác với những nhà thùng trên cả nước, Nam Ngư còn đầu tư một hệ thống nhà thùng lớn. Thuộc dạng “thủ phủ” nước mắm tại Phú Quốc. Hệ thống nhà thùng này đã kế thừa và phát huy tinh hoa nghề làm nước mắm của Đảo Ngọc. Tất cả xuất phát từ tình yêu dành cho loại gia vị “quốc hồn quốc túy” này.
Có nhiều loại cá có thể làm nước mắm, bao gồm cả cá sông, cá biển. Trong đó cá biển được chọn nhiều hơn, ngon nhất vẫn là cá cơm tươi. Tại Nam Ngư, các chuyên gia Masan luôn chọn những mẻ cá cơm tươi. Phải là những mẻ ngon nhất để làm nguyên liệu làm nước mắm.
Không những vậy, những người thợ làm mắm còn rất tỉ mỉ trong khâu tuyển lựa nguồn cá. Cá phải đảm bảo tươi ngon, chất lượng, ít lẫn cá tạp. Tỷ lệ cá và muối cũng được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng nước mắm thơm ngon.
3. Công nghệ sản xuất nước mắm Nam Ngư?
Nam Ngư được sản xuất và đóng chai theo quy trình công nghệ khép kín. Tất cả trang thiết bị máy móc hiện đại theo tiêu chuẩn chất lượng châu Âu. Phòng Lab đạt tiêu chuẩn ISO 17025 và hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Masan còn có hồ sơ công bố chất lượng tại Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế). Sở Y tế địa phương theo đúng quy định của Luật An toàn Thực phẩm. Hồ sơ này được ghi nhãn rõ ràng và đầy đủ theo đúng quy định của Nhà nước.
4. Thành tựu của nước mắm Nam Ngư.
Tháng 5/2017, Nam Ngư vinh dự nhận Top 3 thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn nhiều nhất tại Việt Nam. Cuộc bình chọn này do Kantar WorldPanel công bố.
Theo báo cáo của Kantar WorldPanel, Nam Ngư được tin dùng bởi hơn 8% hộ gia đình Việt.
Mới đây, trong danh sách 40 Thương hiệu Công ty Giá trị nhất năm do Forbes Việt Nam công bố. Masan Consumer vinh dự xếp vị trí thứ 5. Danh sách này được Forbes Việt Nam thực hiện theo phương pháp đánh giá của Forbes. Thành công này có được bởi đóng góp vào hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
5. Những sản phẩm hiện tại của Masan:
Hiện tại, Nam Ngư vẫn đang thống lĩnh thị trường mắm Việt với những dòng sản phẩm cao cấp:
-
Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi chai thủy tinh:
Tiếp nối thành công, Masan đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm mới. Đây là sản phẩm nước mắm Nam Ngư cao cấp được làm từ cốt cá cơm. Đảm bảo tươi ngon 100% nguyên chất từ biển Đông. Được ủ chượp công phu tại Phú Quốc. Sản phẩm này giữ trọn hương vị đặc trưng của nước mắm. Cá tươi tạo nên sự đậm đà khó tả. Hơn nữa, hương thơm nhẹ nhàng mang đậm dấu ấn thiên nhiên. Chắc chắn bạn sẽ không muốn bỏ qua một sản phẩm đặc biệt như thế này đâu.
-
Nước mắm Nam Ngư nhãn đỏ:
Sản phẩm được chế biến dựa trên 4 tiêu chí: Không Ure gây hại; Không vi khuẩn yếm khí bị biến đổi mùi; không ngộ độc thực phẩm, không men, nấm mốc.
-
Nước mắm cá cơm nhãn vàng:
Cũng không thua kém gì Nam Ngư chai thủy tinh. Loại nước mắm này ghi dấu với ấn tượng “Nấu đậm đà, chấm thơm ngon”. Nam Ngư nhãn vàng chứa hơn 15 loại axit amin. Đây là sản phẩm có chất lượng đậm đặc, vàng sánh mịn, thơm ngon.
-
Nam Ngư Đệ Nhị:
Nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị sản xuất từ cá cơm nguyên chất. Sản phẩm này mang đậm hương vị biển khi đến tay người dùng giữ trọn vị hài hòa mà không cần thêm nguyên liệu phụ trợ nào. Dù giá thành rẻ nhưng sản phẩm vẫn đáp ứng đủ tiêu chí về chất lượng. Chính vì vậy mà sản phẩm này luôn nổi bật trong danh sách mua hàng của chị em nội trợ.
-
Nước mắm Nam Ngư siêu tiết kiệm:
Nước mắm Nam Ngư siêu tiết kiệm có giá cả hợp lý cho người dùng. Sản phẩm này vừa tiết kiệm nhưng vẫn mang đậm hương vị biển đặc trưng của thương hiệu. Bạn tha hồ an tâm lựa chọn sản phẩm để chế biến các bữa ăn thường ngày.
Tìm hiểu thêm về các thương hiệu nước mắm khác tại đây
