Nước mắm pha sẵn khéo chiều lòng khẩu vị người tiêu dùng

Trên mâm cơm Việt, nước mắm là thứ không thể thiếu. Từ nông thôn tới thành thị, không phân biệt vùng miền, nước mắm luôn có mặt trong mỗi bữa ăn. Cùng với sự phát triển của kinh tế, xã hội, thói quen ăn nước mắm cũng có rất nhiều thay đổi. Trước đây, trong thời kì bao cấp, người tiêu dùng mua nước mắm theo lít. Người bán chiết từ những can rất to ra các chai, lọ mà người mua mang đến. Ngày nay, nước mắm được nhiều hãng sản xuất, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đóng chai đẹp mắt, các chỉ tiêu, thông số chất lượng được ghi đầy đủ trên bao bì. Đặc biệt, có nhiều loại nước mắm pha sẵn đã được phối trộn nhiều nguyên liệu phù hợp. Người tiêu dùng mua về có thể rót ra bát và sử dụng luôn, không phải pha thêm. 

Có rất nhiều loại nước mắm pha sẵn khác nhau.

Tùy theo sở thích, thói quen, khẩu vị của từng gia đình mà người tiêu dùng có thể chọn mua. Điều này, giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ hiện đại. Họ sẽ tiết kiệm được thời gian cho việc nấu nướng, chăm chút mỗi bữa ăn gia đình.

Nếu như trước đây, chúng ta phải lích kích chuẩn bị chanh ớt, dấm, tỏi để hòa vào bát nước mắm. Thì ngày nay, đã có sẵn nước mắm tỏi ớt Nam Ngư. Vị thơm ngon, cay nồng mà không hề gắt. Nguyên liệu tỏi, ớt được lựa chọn đều là những nguyên liệu tự nhiên, tươi sạch, trồng tại các vùng nguyên liệu an toàn. Các nguyên liệu được phối trộn sánh quyện vào nhau vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng. Với chai nước mắm Nam Ngư này, nhiều em bé vẫn có thể ăn cùng cơm vì không quá cay.

Chiều lòng khẩu vị của các vùng miền, các gia đình, nhiều nhà sản xuất tạo ra nước mắm pha sẵn hương vị khác nhau. VD: Nước mắm kết hợp với me tạo vị chua cho các món ăn Nam Bộ. Nước mắm sả ớt cay nồng, phù hợp khẩu vị người miền Trung.

Phổ biến nhất là nước mắm tỏi ớt.

Bởi tỏi và ớt vốn là 2 loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Có thể nói là không thể thiếu trong rất nhiều món ăn. Các bà nội trợ sử dụng 2 loại gia vị này ở cả dạng tươi và phối trộn trong chế biến.

Trên thị trường, cũng xuất hiện cả những dòng nước mắm cao cấp. Đó là nước mắm Chinsu hương cá hồi. Đây cũng được coi là dòng sản phẩm cao cấp, chất lượng vượt trội so với các sản phẩm cùng loại. Sản phẩm đậm đặc hương vị cá hồi Bắc Âu thơm ngon. Người dùng cũng có thể rót ra và sử dụng luôn cho bữa ăn mà không cần pha thêm gia vị nào.

Các loại nước mắm pha sẵn dù được cải tiến, sáng tạo không ngừng. Tuy nhiên được coi là “quốc hồn quốc túy” nên dù là nước mắm gì vẫn giữ nguyên phong vị quê hương. Điều này giúp cho người tiêu dùng có thể thưởng thức được nhiều loại nước mắm. Nó góp phần tạo nên không khí bữa ăn ấm cúng, vui vẻ trong mỗi gia đình hiện đại.

Cùng tham khảo thêm các công thức pha nước chấm ngon, lạ miệng tại đây nhé!