Rin

Tăng cường phối hợp hoạt động với Hiệp hội nước

Chiều 26/9, tại Hà Nội, Hội Nghề cá Việt Nam (VINAFIS) đã có buổi làm việc với Hiệp hội Nước mắm Việt Nam về việc đánh giá tình hình thực hiện Kế hoạch phối hợp hành động giữa hai bên trong thời gian qua và dự kiến phương hướng hoạt động trong thời gian tới. […]XEM THÊM

Những công thức nước mắm chấm nhất định bạn phải

Không dễ để tìm được loại gia vị nào đa-zi-năng như nước mắm. Từ dùng để nấu, để ướp hay để chấm đều giúp món ăn lên hương. Nước mắm hòa vào dòng chảy ẩm thực Việt như một nhân tố không thể thiếu. Phong cách nấu ăn ở từng vùng miền có thể khác […]XEM THÊM

NHỮNG ĐIỂM VỀ NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT CÓ THỂ BẠN

Nước mắm là gia vị cần phải có trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam, đặc biệt trong từng bữa cơm gia đình,lúc nào cũng cần phải có để đảm bảo chất dinh dưỡng, cũng như cho món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn. Nhưng bên cạnh đó, chắc hẳn nước mắm […]XEM THÊM

15 phút chế biến món nước mắm ngon nhất để

Người Việt thường hay dùng muối để chấm các loại trái cây chua. Điển hình nhất có thể kể đến muối tiêu. Nhiều nơi cũng dùng nước mắm để chấm trái cây nhưng thường cách pha đơn giản. Nước mắm loãng nên khi chấm sẽ không quyện cùng trái cây. Tuy ăn ngon nhưng lại […]XEM THÊM

Pha nước mắm tỏi ớt với tỏi nổi trên bề

Pha nước chấm là công việc hàng ngày chúng ta đều làm. Tuy nhiên, có những người dù có mấy chục năm pha nước chấm vẫn không biết những bí quyết đơn giản để ớt tỏi nổi lên trên bề mặt. Hãy cùng ghi nhớ 3 cách làm tỏi và ớt nổi trên nước mắm […]XEM THÊM

Ơn giời công thức pha nước mắm ngon “bất bại”

Pha nước mắm, nghe thì tưởng như đơn giản nhưng lại làm khó biết bao bà nội trợ. Nhiều mẹ loay hoay không biết pha nước chấm thế nào cho phù hợp nhiều món ăn. Văn hóa chấm của người Việt vốn đa dạng, chén nước chấm thôi cũng để tâm cầu kỳ. Để làm […]XEM THÊM

Công thức nấu cá kho chuẩn vị từ nước mắm

Nồi cá kho nóng hổi đậm đà ăn kèm cơm trắng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình. Nhưng liệu bạn đã biết cách tăng hương vị cho món ăn thường nhật này chưa? Hãy tham khảo những công thức kho cá từ nước mắm ngon dưới đây để […]XEM THÊM

CÁCH PHA NƯỚC MẮM NGON CHO TỪNG LOẠI MÓN ĂN 

Chén nước mắm là một trong những nhân tố làm nên tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam.  Một chén nước mắm ngon màu nâu cánh gián sóng sánh, hòa quyện với tỏi nồng và ớt cay. Kết hợp với món ăn, chén nước mắm tỏi ớt khiến tín đồ ẩm thực phải […]XEM THÊM

Công thức nước mắm chấm bạn phải biết pha để

Không dễ để tìm được loại gia vị nào đa-zi-năng như nước mắm. Từ dùng để nấu, để ướp hay để chấm đều giúp món ăn lên hương. Nước mắm hòa vào dòng chảy ẩm thực Việt như một nhân tố không thể thiếu. Phong cách nấu ăn ở từng vùng miền có thể khác […]XEM THÊM

Công thức làm những món ngon ăn kèm với nước

Những ngày hè nóng nực thế này thì ăn vài món ngon lành dễ chế biến cùng với nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng. Sau đây là công thức pha loại nước chấm thần thánh cho các nàng và cách làm vài món ngon đi kèm, đảm bảo có thể thuyết phục được […]XEM THÊM